Idea diet berorientasikan kumpulan darah adalah milik doktor Amerika untuk naturopati Peter J. D'Adamo. Dia mencadangkan diet yang akan membantu anda menurunkan berat badan, memperbaiki badan anda, dan melambatkan penuaan. Konsep ini berdasarkan fakta bahawa jenis darah terbentuk semasa evolusi manusia. Keistimewaan penciptaan mereka bergantung pada produk utama dalam diet. Intipati sistem yang dicadangkan oleh D'Adamo adalah penggunaan makanan yang telah membentuk jenis orang tertentu.
Inilah cara diet jenis darah berfungsi
Dalam bukunya yang paling laris, doktor membentangkan prinsip pemakanan berdasarkan keutamaan diet nenek moyang kita Kumpulan darah ialah sistem sel darah merah dengan identiti antigen. Ia dikenal pasti oleh kekhususan protein dan karbohidrat dalam membran sel. Menurut pengamal alternatif, untuk mengekalkan sifat yang diberikan oleh alam semula jadi, anda hanya perlu mengambil makanan yang sesuai untuk kumpulan darah anda.
Prinsip pemakanan:
- Ujian pra-lulus untuk menentukan kumpulan anda;
- faktor Rh tidak penting;
- mengecualikan sepenuhnya makanan yang tidak sesuai daripada diet;
- Kalori tidak perlu dikira;
- tiada sekatan saiz hidangan;
- berpegang pada diet seumur hidup.
Peranan lektin dalam pemakanan manusia
Teori D'Adamo adalah berdasarkan bahaya komponen protein dalam makanan. Mereka dipanggil lektin dan mempunyai keupayaan untuk mengikat karbohidrat ke permukaan sel darah merah. Proses ini membawa kepada penggumpalan sel darah merah dan pemendakannya. Lektin didapati dengan banyak dalam biji, kacang soya, dan gandum. Komponen protein ini boleh mengganggu proses pencernaan, membawa kepada rembesan lendir yang berlebihan dalam usus dan melambatkan pengambilan makanan.
Dr. Peter berkata mengurangkan diet anda dengan lektin akan membantu meningkatkan kesihatan dan mencegah kanser dan masalah jantung.
Terdapat sudut pandangan alternatif. Ia berdasarkan dakwaan bahawa tidak semua lektin berbahaya. Jika tidak disalahgunakan, ia tidak berbahaya kepada badan malah ada yang mempunyai kesan anti-tumor.
Keberkesanan Menurunkan Berat Badan
Pemakanan kumpulan darah tidak mempunyai asas saintifik, tetapi ia tidak boleh digambarkan sebagai tidak berkesan. Pakar pemakanan mendakwa bahawa diet mengikut sistem ini akan membantu anda menurunkan berat badan. Mereka tidak mengaitkan penurunan berat badan dengan teori yang dicadangkan oleh D'Adamo, kerana perubahan dalam diet mempengaruhi tubuh dalam satu cara atau yang lain. Pada umumnya, 4 Diet Jenis Darah terdiri daripada 4 pelan berasingan.
Kedua-duanya boleh sesuai dengan seseorang, dan ternyata berbahaya - ia tidak bergantung pada kepunyaan mereka untuk jenis tertentu.
Apa yang anda boleh makan mengikut jenis darah?
Konsep D'Adamo adalah berdasarkan fakta yang diketahui tentang evolusi manusia. Keutamaan makanan dibentuk bergantung kepada jenis perolehan makanan. Semasa fasa memburu dan mengumpul, daging merupakan sumber makanan utama. Ini adalah bagaimana kumpulan darah 1 terbentuk (0 mengikut sistem AB0), yang dalam teori Dr. Peter dipanggil "pemburu". Selepas pengenalan manusia kepada penanaman sayur-sayuran dan bijirin, kumpulan ke-2 (A) atau "petani" muncul.
Dengan permulaan cara hidup nomad dan ternakan lembu, produk tenusu muncul dalam diet dan kumpulan darah ketiga terbentuk ("nomad", B). Apabila sel darah merah dengan sifat antigen yang berbeza dicampurkan bersama, sistem baru dicipta. Ia dianggap paling muda dan paling jarang.
Orang yang mempunyai kumpulan darah 4 (AB) lebih baik menyesuaikan diri dengan keadaan hidup moden berbanding orang lain dan dirujuk sebagai "Orang Baru" dalam teori D'Adamo.
1 kumpulan "pemburu"
Jenis darah tertua terbentuk pada zaman pemakan daging, ketika tidak ada makanan lain. Untuk kumpulan darah 1, makanan yang paling sihat dianggap kaya dengan protein. Daging dan ayam tanpa lemak membentuk asas diet. Makanan yang dilarang termasuk daging babi, gandum, susu, keju, kopi dan minuman keras.
Ikan sungai boleh dimakan, tetapi pada tahap yang terhad.
2 kumpulan "petani"
Orang yang terlibat dalam penanaman tanaman pada zaman dahulu menjadi nenek moyang arah vegetarian. Untuk kumpulan darah kedua, dibenarkan makan makanan tumbuhan - roti, sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang. Wain merah dan kopi dibenarkan. Dari ikan anda boleh makan makarel, ikan mas dan herring. Semua jenis daging, jeroan, cendawan dan susu adalah dilarang.
Adalah disyorkan bahawa pemprosesan minimum digunakan pada produk.
3 kumpulan "nomad"
Orang yang mempunyai kumpulan darah B lebih bertuah daripada orang lain. Kumpulan ini dibentuk dengan gaya hidup bercampur, jadi senarai produk untuk wakilnya adalah luas. Pemakanan kumpulan darah 3 hendaklah disesuaikan dengan keperluan dan keutamaan individu. Senarai pendek larangan termasuk soba, jagung, gandum, kacang tanah dan ayam.
Mereka dengan mudah boleh digantikan dengan produk daging, telur dan susu lain.
4 kumpulan "Orang Baru (Bandar)".
Orang yang mempunyai penghadaman yang sensitif dan imuniti yang lemah mempunyai kiraan darah bercampur. Kumpulan ini dicirikan oleh kandungan keasidan gastrik yang rendah, jadi perlu menahan diri dari daging asap, jeruk dan alkohol. Boleh makan makanan laut, daging arnab, daging ayam belanda, tauhu, produk tenusu rendah lemak dan sayur-sayuran hijau.
Keju dan jeroan tidak dilarang, tetapi harus jarang dimakan.
Menu kumpulan darah satu hari
Dengan mengambil kira spesifik organisma, pelan pemakanan berasingan untuk kumpulan darah disediakan. Bukan sahaja sifat antigen mempengaruhi pemakanan harian, tetapi juga keadaan kesihatan. Jika anda mempunyai masalah gastrousus, anda harus berunding dengan doktor anda tentang diet yang boleh diterima. Anda harus menahan diri daripada berdiet semasa rawatan penyakit kronik.
Disarankan semua golongan minum segelas air bersih pada waktu pagi.
Contoh menu untuk sehari untuk "pemburu":
- Sarapan pagi: roti bakar dengan mentega kacang, 1 pisang, segelas jus tomato.
- Makan tengah hari: salad buah yang diperbuat daripada anggur, pear, epal.
- Makan tengah hari: daging lembu panggang, herba segar, epal.
- Snek petang: segenggam walnut, segelas jus ceri.
- Makan malam: fillet ikan kod, salad bit.
Diet untuk hari itu untuk "petani":
- Sarapan pagi: buah-buahan, yogurt.
- Makan tengah hari: keju feta, salad.
- Makan tengah hari: stik salmon dengan sos lemon dan tomato.
- Snek petang: pencuci mulut keju kotej rendah lemak, teh.
- Makan malam: sayur-sayuran yang dibakar.
Menu harian untuk "nomad":
- Sarapan pagi: oat dengan epal, teh pudina.
- Makan tengah hari: plum dengan kacang, minuman halia.
- Makan tengah hari: Krim Sup Kubis dengan Cendawan.
- Snek petang: kacang lembik, lada hijau.
- Makan malam: daging kambing rebus dengan sayur-sayuran.
Menu untuk hari itu untuk "warganegara":
- Sarapan pagi: bubur gandum dengan susu, teh hijau.
- Makan tengah hari: jus lobak merah, kacang tanah.
- Makan tengah hari: julienne dengan ayam belanda, salad timun.
- Snek petang: sos epal, segelas kefir.
- Makan malam: tuna rebus, rebusan terung.
Faedah pemakanan
- Mudah alih yang baik. Kandungan kalori dan jumlah makanan tidak terhad.
- Pengurangan berat. Kehilangan berat badan tanpa usaha tambahan diperhatikan hanya pada permulaan diet. Apabila badan terbiasa dengannya, perlu meningkatkan aktiviti fizikal.
- Kesan berkekalan. Pemakanan seimbang dengan betul dari segi unsur surih yang paling penting, toleransi makanan makanan untuk setiap kumpulan darah individu adalah baik, jadi menu yang dicadangkan boleh dipatuhi untuk masa yang lama.
- Percepatan metabolisme. Beralih kepada diet yang betul dan memasukkan protein dalam diet sentiasa membantu mempercepatkan metabolisme yang perlahan.
- Peningkatan keadaan kesihatan. Diet ujian darah, jika dilakukan dengan betul, mempunyai kesan positif pada imuniti dan membantu menghilangkan toksin.
Risiko dan Kontraindikasi
- Beberapa kekurangan nutrisi. Sekatan untuk kumpulan tertentu (lebih untuk 1 dan 2) boleh menyebabkan kekurangan kalsium, jadi semasa diet perlu mengambil vitamin dan suplemen untuk mengekalkan badan.
- Lebihan protein. Ini lebih benar untuk kumpulan 1. Pengambilan protein yang tinggi dengan pengambilan daging yang kerap boleh menyebabkan masalah jantung.
- Terdapat kontraindikasi. Diet tidak sesuai untuk wanita hamil dan menyusu, orang yang mempunyai penyakit kronik yang teruk.